Продавець ТОВ "РУНА ІНТЕР" розвиває свій бізнес на Prom.ua 6 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
174 відгуків
Хілатні добрива і мікроелементи для рослин!!!Вигідна ціна !
ТОВ "Руна Інтер" тел +380970600335
Контакти
ТОВ "РУНА ІНТЕР"
вул.Героїв Крут 17, Суми, Україна
+380 (66) 790-39-93
відділ продажу
+380 (93) 645-76-52
відділ продажу
+380 (97) 060-03-35
відділ продажу
+380 (63) 485-01-94
кур'єр
Мапа

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

Карагенан очищений - Е407

599 грн/кг

Мінімальне замовлення — 10 кг

Показати оптові ціни
  • В наявності
  • Оптом і в роздріб
Карагенан очищений - Е407
Карагенан очищений - Е407В наявності
599 грн/кг
Купити
+380 (66) 790-39-93
відділ продажу
  • +380 (93) 645-76-52
    відділ продажу
  • +380 (97) 060-03-35
    відділ продажу
  • +380 (63) 485-01-94
    кур'єр
Купити
+380 (66) 790-39-93
відділ продажу
  • +380 (93) 645-76-52
    відділ продажу
  • +380 (97) 060-03-35
    відділ продажу
  • +380 (63) 485-01-94
    кур'єр
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця

Карагенан очищений Е 407

 Карагенан ― природний загусник, хороший влагосвязывающий, стабілізуючий і желюючий агент, що отримується з визначених видів червоних водоростей (класу Rhodophyceae). Найбільш відомою водорістю використовуваної для виробництва карагенану, є Chondrus crispus ― темно-червоне рослина, що нагадує петрушку, яке росте на скелях в океані на глибині до трьох метрів біля узбережжя Філіппінських островів, Канади, США, Франції. Крім природних запасів водоростей цього класу останнім часом зростаюче значення має промислове їх вирощування, переваги якого очевидні ― з'являється можливість отримувати більш чиста сировина незалежно від зміни кліматичних умов. При промисловому виробництві, водорості екстрагують водою при високих температурах, в результаті чого отримують сипучий порошок білого кольору, розчинний у воді Карагенан (інакше його називають "ірландський мох") має гетерогенну структуру. Це лінійний полісахарид, що складається з частинок D-галактози і З,6-ангідро-D-галактози. Один або більше атомів водню в молекулі карагенану замінені сульфатною групою. За хімічним складом це гидроколлоид, що складається, головним чином, з калієвих, натрієвих, магнієвих і кальцієвих сульфатних складних ефірів галактози. Це дає велику кількість структурних варіацій.

Карагенан володіє високою гелеутворюючої і водосвязывающей здатністю. Внаслідок наявності на поверхні негативних зарядів легко взаємодіє з білками і катіонами; утворює після циклу "нагрівання-охолодження" міцну просторову сітку. Нейтральний по смаку і запаху. При рН від 8 до 9 деякі типи каррагинанов мають виражену емульгуючу здатність. При цьому на відміну від інших добавок карагенан в харчових системах одночасно формує з солерастворимыми білками єдину матрицю і зміцнює її, забезпечуючи отримання потрібного технологічного ефекту. Очищені каррагинаны дають більш еластичні гелі правда вони можуть зв'язати і більшу кількість вологи.

Характеристики
Основні
Виробник Імпорт
Країна виробникКитай
Складсыпучий порошек
Користувацькі характеристики
ТипЗагущувач
Інформація для замовлення
  • Ціна: 599 грн/кг
  • Мінімальне замовлення: 10 кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner