Патока суха

Купити суху патоку в Сумах або замовити доставку по Україні.

Компанія ТОВ"Руна Інтер" пропонує Вам купити сухий глюкозний сироп за доступною ціною.

Сухий глюкозний сироп — продукт контрольованого кислотного гідролізу крохмалю і подальшої розпилювальної сушки. Отриманий порошок є сухим сиропом. Добре розчинний у воді і гігроскопічний. Володіє солодким смаком і не має запаху.

Склад: глюкоза — 15%, дисахариди — 13%, вищі полісахариди — 72%.

Розмір частинок
- остакток на ситі 500 мк – 3%
- залишок на ситі 200 мк – 25%
- залишок на ситі 40 мк – 95%

Властивості і застосування

Сухий глюкозний сироп використовується в якості замінника цукру, покращує в'язкість і текстуру.

У харчовій промисловості використовується у виробництві хлібобулочних, кондитерських виробів, молочних продуктів, консервів. Також застосовується у виробництві соусів, напоїв, продуктів швидкого харчування. У дієтичних продуктах і дитячому харчуванні замінює цукор.