Продавець ТОВ "РУНА ІНТЕР" розвиває свій бізнес на Prom.ua 6 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
175 відгуків
Хілатні добрива і мікроелементи для рослин!!!Вигідна ціна !
ТОВ "Руна Інтер" тел +380970600335
Контакти
ТОВ "РУНА ІНТЕР"
вул.Героїв Крут 17, Суми, Україна
+380 (66) 790-39-93
відділ продажу
+380 (93) 645-76-52
відділ продажу
+380 (97) 060-03-35
відділ продажу
+380 (63) 485-01-94
кур'єр
Мапа

Бікарбонат амонію, сіль вуглеамонійна

19,90 грн/кг

Показати оптові ціни
  • В наявності
  • Оптом і в роздріб
Бікарбонат амонію, сіль вуглеамонійна
Бікарбонат амонію, сіль вуглеамонійнаВ наявності
19,90 грн/кг
Купити
+380 (66) 790-39-93
відділ продажу
  • +380 (93) 645-76-52
    відділ продажу
  • +380 (97) 060-03-35
    відділ продажу
  • +380 (63) 485-01-94
    кур'єр
Купити
+380 (66) 790-39-93
відділ продажу
  • +380 (93) 645-76-52
    відділ продажу
  • +380 (97) 060-03-35
    відділ продажу
  • +380 (63) 485-01-94
    кур'єр
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця

 

Сіль вуглеамонійна

пищевая представляет собой кристаллическое вещество белого цвета, хорошо растворимое в воде, не растворимое в этаноле и ацетоне. Является неорганическим соединением, кислой солью аммония и угольной кислоты. На воздухе разлагается и улетучивается, причем скорость разложения препарата в значительной мере зависит от его влажности.
Имеет следующий состав: двууглекислого аммония (в пересчёте на сухое вещество) ― не менее 99%, углекислого аммония (в пересчёте на сухое вещество) ― не более 1%, воды ― не более 3%.
Плотность: 1,58 г/см³. Температура плавления ― 106° C (под давлением).

Химическая формула: NH4HCO3.

Применяется в пищевой промышленности при производстве мучных кондитерских изделий в качестве химического разрыхлителя (Е503) взамен аммония углекислого пищевого.

Дозировка углеаммонийной соли по сравнению с аммонием углекислым увеличивается на 30%. Перед употреблением углеаммонийную соль растворяют в воде при температуре не выше 20° С и добавляют в эмульсию или рецептурную смесь непосредственно перед введением муки.

Основные технические требования соли углеаммонийной пищевой ТУ У 6-04687873.025-95

Наименование показателя

Норма

Массовая доля (NH3), % не менее

20,9

Масова частка важких металів (Pb), % не більше

0,0005

Масова частка миш'яку (As), %, не більше

0,0001

Масова частка заліза (Fe), %, не більше

0,001

Масова частка хлоридів (Сl), %, не більше

0,001

Масова частка нерозчинних у воді речовин, %, не більше

0,005

Характеристики
Основні
Складкристалл
Вага25000 г
Країна виробникКитай
Користувацькі характеристики
Сіль вуглеамонійнаКитай
Фасовка25 кг
Інформація для замовлення
  • Ціна: 19,90 грн/кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner