Сухий глюкозний сироп

Компанія ТОВ "Руна Інтер" пропонує Вам купити сухий глюкозний сироп за доступною ціною.

Загальні відомості

Сухий глюкозний сироп — продукт контрольованого кислотного гідролізу крохмалю та подальшого розпилювального сушіння. Отриманий порошок є сухим сиропом. Добре розчинимо у воді та гігроскопічний. Має солодкий смак і не має запаху.

Склад: глюкоза — 15%, дисахариди — 13%, найвищі полісахариди — 72%.

Розмір частинок 
- остакток на сите 500 мк –  3% 
- остаток на сите 200 мк – 25% 
- остаток на сите 40 мк – 95%

Властивість і застосування

Сухий глюкозний сироп використовується як замінник цукру, покращує в'язкість і текстуру.

В харчової промисловості використовується у виробництві хлібобулочних, кондитерських виробів, молочних продуктів, консервів. Також застосовується у виробництві соусів, напоїв, продуктів швидкого харчування. У дієтичних продуктах і дитячому харчуванні замінює цукор.