Корзина
55 отзывов
Удобрения, микроудобрения,хелатные удобрения купить оптом.Выгодная цена
Контакты
ООО "РУНА ИНТЕР"
+380667903993отдел продаж
+380936457652отдел продаж
+380970600335отдел продаж
УкраинаСумская областьСумыулица Героев Крут 17
Карта

Камедь дерева тара, камедь тара Е 417

 Камедь дерева тара, камедь тара Е 417
  • В наличии
  • Оптом и в розницу

от 199 грн/кг

Показать оптовые цены
 Камедь дерева тара, камедь тара Е 417
от 199 грн/кг
В наличии Камедь дерева тара, камедь тара Е 417
Купить
+380667903993
отдел продаж
  • +380936457652 отдел продаж
  • +380970600335 отдел продаж
Купить
+380667903993
отдел продаж
  • +380936457652 отдел продаж
  • +380970600335 отдел продаж
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Камедь тары, Е417 – загуститель, стабилизатор консистенции, влагоудерживающий агент.

Белый с желтоватым оттенком порошок почти без запаха.

Получают из семян дерева тара (Cesalpinia spinosa), произростающего на территории Боливии, Перу и на севере Чили.

Камедь тари растворима в воде с образованием высоковязких растворов, нерастворима в этаноле и органических растворителях.

Основным и самым важным качеством является повышенная прочность и большая растяжимость. Камедь хорошо смешивается с различными веществами и образует устойчивые суспензии и эластичные гели. Прекрасный заменитель камеди гуара (Е412), в отличие от которого не оставляет неприятного привкуса, а при термообработке до 70-90 оС лучше от гуара формирует вязкий гель и сохраняет более высокую вязкость после остывания. Как и камедь рожкового дерева (Е410), камедь дерева тара усиливает силу геля в смеси с карагенаном.

Камедь тара нашала своё применение в следующих продуктах:

  • Кондитерские изделия, молочные продукты и мороженое – как загуститель
  • Майонезы ,соусы, приправы – как стабилизатор
  • Джемы, желе, мягкие конфеты, молочные продукты и мясные консервы – как желирующий агент.

 Упаковка - мешки 25 кг 

Характеристики
Основные
Производитель  Импорт
Страна производительПеру
Составсупуч
Дополнительные характеристики
Минимальное тарное место25 кг
Информация для заказа
  • Цена: от 199 грн/кг
  • Способ упаковки: Минимальная фасовка 25 кг. бумажный мешок.
Отзывы о товаре